Pâte à gaufres facile au Thermomix : pour des Gaufres Moelleuses et Croustillantes
De nos jours, les gaufres sont devenues une sorte de friandise, quelque chose à déguster lors d’une occasion spéciale.
Mais pourquoi ne pas faire revenir la joie des gaufres dans votre vie de façon régulière ?
Elles sont faciles à préparer et les possibilités de garnitures sont infinies.
Alors dépoussiérez votre gaufrier et mettez-vous au travail avec la pâte à gaufres facile au Thermomix !
INGRÉDIENTS:
- 300 g de farine
- 36 cl de lait
- 35 g de sucre
- 75 g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION :
D’abord mettez la farine dans le bol de votre thermomix, ajoutez la levure chimique, sucre et sel et faites 2 coups turbo pour les mélanger.
Ensuite ajoutez le lait, œufs, beurre et mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 9.
La pâte doit être liquide, sinon rajoutez du lait puis mixez quelques secondes à vitesse 9.
Versez votre pâte dans un saladier, couvrez et laissez reposer 60 minutes – vous pouvez aussi les laissez reposer au réfrigérateur.
Ensuite versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés en utilisant une louche et laissez cuire 2 à 3 minutes.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !