Panna cotta au chocolat facile

panna cotta au chocolat facile , une délicieuse crème douce et tendre pour votre dessert.
voila comment faire la panna cotta au chocolat facilement chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS : pour 6 personnes

  • 32 cl de lait
  • 100 g de chocolat noir haché
  • 140 g de yaourt à la vanille
  • 1 c.à.s de cacao
  • 1 c.à.s de sucre
  • 12 cl d’eau chaude
  • 3 c.à.c de gélatine

PRÉPARATION:

D’abord huilez légèrement vos moules pour panna cotta.
Ensuite versez le lait dans une casserole, ajoutez en dessus le chocolat en morceaux, cacao et 1 c.à.s de sucre et remuez à feu moyen avec un fouet.
Pendant ce temps mélangez la gélatine avec l’eau chaude dans un bol puis remuez pour la faire dissoudre.
Une fois le chocolat fondu dans la casserole, retirez du feu, ajoutez la gélatine, mélangez puis laissez refroidir légèrement.
Ensuite ajoutez en dessus le yaourt, mélangez le tout avec le fouet puis versez dans vos moule et mettez au frigo pour au moins 3 heures.
Enfin faites sortir vos moules du frigo, démoulez-les et servez avec des fruits de votre choix.

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