Pain - pizza fromage au thermomix

Pain – pizza fromage au thermomix

Un délicieux pain au fromage et tomates pour accompagner vos plats.
Voila comment faire le pain – pizza fromage et tomate avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

Pour la pâte:
750 g de farine
45 cl d’eau tiède
3 c.à.c de levure
1 c.à.c de sel

Pour le remplissage:
50 g de concentré de tomate
80 g de fromage en cubes
1 gousse d’ail
Basilic
Persil

PRÉPARATION

Mettez à la fois eau, levure, farine et sel dans le bol de votre thermomix puis mixez 10 secondes à vitesse 7.
Ensuite mixez pendant 6 minutes en mode épi.
Après mettez votre pâte dans un saladier et laissez reposez 1 heure puis lavez le bol de votre thermomix.
Chauffez votre four à 180° et beurrez un moule.
Mettez concentré de tomate et fromage, ail, basilic et persil dans le bol du thermomix et mixez 6 secondes à vitesse 6.
Farinez un plan de travail et étalez en dessus votre pâte puis versez en centre votre mélange de remplissage.
Pliez votre pâte à 3 puis mettez-la dans le moule et laissez reposer 20 minutes.
Ensuite et avec la spatule de votre thermomix coupez la pâte – dans le moule – en tranches horizontales – les tranches vont être collées par la suite.
Saupoudrez avec du persil finement haché puis mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.

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