Pain aux framboises et yaourt : un moelleux plein de saveur
Si vous êtes à la recherche d’un petit-déjeuner sucré et acidulé, ne cherchez pas plus loin que ce pain aux framboises. Une délicieuse combinaison de framboises acidulées et de yaourt crémeux, le tout enveloppé dans un pain doux et moelleux. Que vous souhaitiez impressionner votre famille lors d’une matinée de week-end paresseuse ou apporter quelque chose de spécial à votre prochain brunch, cette recette sera certainement un succès.
Ingrédients :
250 g de farine
12 cl de lait
1 pot de yaourt nature
1 œuf
3 c.à.c d’huile
135 de sucre
15 g de levure chimique
1/2 c.à.c de sel
350 g de framboises fraîches ou surgelées
Préparation du pain aux framboises et yaourt :
D’abord préchauffez votre four à 200°, beurrez et farinez un moule à gâteau.
Dans un saladier fouettez à la fois l’œuf, le lait, le yaourt et l’huile en utilisant le fouet.
Ajoutez la farine, levure chimique, sucre, sel puis continuez de fouetter pour avoir une pâte.
Ajoutez les framboises et mélangez avec la spatule puis versez le tout dans le moule.
Mettez le moule au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
Laissez refroidir un moment puis démoulez, saupoudrez avec sucre glace, coupez et servez, bon appétit à tous.