Muffins au kiwi , un délice moelleux pour accompagner votre tasse du café du goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS : Pour 12 muffins
200 g de farine
3 kiwis
2 blancs d’oeufs
12 cl de miel
6 cl d’huile
6 cl de lait
1.5 c.à.c de levure chimique
1/2 c.à.c de cannelle
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et placez des caissettes de papier dans les trous du moule à muffins.
Ensuite mélangez farine, levure, cannelle dans un saladier et réservez.
Dans un autre saladier fouettez les blancs d’oeufs puis ajoutez en dessus miel, huile, lait et mélangez le tout.
Pelez les kiwis et coupez-les en petits dés.
Ajoutez le mélange des œufs dans celui de la farine et mélangez le tout avec la spatule après ajoutez le cubes de kiwis et mélangez encore une fois.
Remplissez les caissettes avec votre pâte puis mettez au feu pour une cuisson de 25 minutes.
Enfin voila vos muffins au kiwi, servez et bon appétit à tous.