Mousse chocolat facile au thermomix , un délicieux dessert pour la fin de vos repas , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour la glace chocolat:
- 200 g de chocolat noir
- 60 g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 120 g de crème fraîche épaisse
Pour la déco:
- 100 g de chocolat blanc
PRÉPARATION:
Préparation de la glace chocolat thermomix:
Mettez d’abord le chocolat en morceaux avec le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Ensuite ajoutez en dessus la crème fraîche et programmez votre thermomix pour 6 minutes – 50° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les jaunes d’œufs puis mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 4.
Versez ensuite votre mélange dans une poche à douille et placez-la au frigo pour au moins 4 heures.
Préparation de la déco:
Mettez le chocolat blanc dans le bol de votre thermomix puis programmez pour 5 minutes – 45° – vitesse 1.
A la sonnerie versez votre chocolat fondu sur une plaque, laissez durcir un moment puis réalisez vos coupeaux avec un couteau.
Montage:
Faites sortir votre poche à douille du frigo, remplissez vos verres puis décorez le dessus avec les coupeaux de chocolat blanc.
Enfin voila votre mousse chocolat facile au thermomix, servez et bon appétit à tous.