Mini tarte dessert à la crème , un délice pour votre fin de repas ou goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte:
- 180 g de farine
- 150 g de sucre
- 160 g de beurre coupé en petits morceaux
Pour le remplissage:
- 12 cl de crème épaisse
- 12 cl de mascarpone
- 2 c.à.s de sucre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte:
Chauffez d’abord votre four à 180° et beurrez un moule à mini muffins.
Ensuite mélangez la farine et le sucre dans le bol de votre mixeur en ajoutant progressivement le beurre pour avoir une pâte.
Prélevez environ 1 c.à.s de votre pâte, aplatissez-la pour former un disque puis pressez-le fermement dans les moules à muffins.
Répétez la même opération avec le reste de la pâte puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Laissez refroidir pendant 5 minutes puis démoulez-les.
Préparation du remplissage:
Fouettez à la fois la crème, mascarpone, sucre et vanille dans un saladier en utilisant votre batteur pendant 3 minutes à vitesse moyenne.
Ensuite remplissez vos coquilles avec 1 cuillère du remplissage, faites-les garnir avec des morceaux de fruits de votre choix et mettez au frigo.
Enfin voila votre mini tarte dessert à la crème, servez et bon appétit à tous.