Mini tarte dessert à la crème , un délice pour votre fin de repas ou goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte:
Pour le remplissage:
- 12 cl de crème épaisse
- 12 cl de mascarpone
- 2 c.à.s de sucre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte:
Chauffez d’abord votre four à 180° et beurrez un moule à mini muffins.
Ensuite mélangez la farine et le sucre dans le bol de votre mixeur en ajoutant progressivement le beurre pour avoir une pâte.
Prélevez environ 1 c.à.s de votre pâte, aplatissez-la pour former un disque puis pressez-le fermement dans les moules à muffins.
Répétez la même opération avec le reste de la pâte puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Laissez refroidir pendant 5 minutes puis démoulez-les.
Préparation du remplissage:
Fouettez à la fois la crème, mascarpone, sucre et vanille dans un saladier en utilisant votre batteur pendant 3 minutes à vitesse moyenne.
Ensuite remplissez vos coquilles avec 1 cuillère du remplissage, faites-les garnir avec des morceaux de fruits de votre choix et mettez au frigo.
Enfin voila votre mini tarte dessert à la crème, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !