Madeleines faciles de grand-mère , un délice moelleux pour votre goûter , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS: pour 20 madeleines
– 125 g de farine
– 100 g de sucre
– 75 g de beurre
– 3 œufs
– zeste de 1 citron
– 1/2 de sachet de levure chimique
– quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger
– sel
– sucre glace
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez et farine votre moule madeleines en silicone, faites fondre le beurre dans une casserole et laissez-le refroidir.
Ensuite fouettez les œufs, sucre et une pincée de sel dans un saladier en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Ajoutez en dessus le mélange de farine et levure, fouettez puis ajoutez le beurre fondu et continuez de fouetter.
Ensuite ajoutez le zeste de citron et eau de fleur d’oranger, fouettez encore et répartissez votre pâte dans le moule et placez-le au four pour une cuisson de 10 minutes.
Enfin voila les madeleines faciles de grand-mère, saupoudrez avec sucre glace, servez et bon appétit à tous.