La délicieuse tarte aux pommes de terre et jambon , un régal pour votre plat principal , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 1 pâte brisée
– 400 g de pommes de terre
– 100 g de jambon
– 12 cl de lait
– 12 cl de crème liquide
– 2 œufs
– 1/2 c.à.c de sel
– poivre
– noix de muscade
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 200° et beurrez un moule à tarte carré ou rond.
Ensuite abaissez votre pâte avec le rouleau à pâtisserie et étalez-la en dessus juste le fond, coupez les bords avec la pointe du couteau, piquez le fond avec la fourchette.
Puis pelez les pommes de terre et râpez-les avec la râpe et coupez le jambon en petits cubes.
Dans un saladier fouettez à la fois les œufs, lait, crème, sel, poivre et noix muscade.
Saupoudrez les pommes de terre râpées et cubes de jambon sur la pâte puis versez en dessus votre mélange.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes.
Enfin voila la délicieuse tarte aux pommes de terre et jambon, laissez refroidir, démoulez, coupez et servez, bon appétit à tous.