houmous avec tahini au thermomix

houmous avec tahini au thermomix

une délicieuse purée de pois chiche de la cuisine libanaise pour accompagner vos plats.
Voila comment faire le houmous tahini avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS
250 g de Pois chiches – boite conserve.
100 g tahini
1 gousse d’ail
eau froide
2 c.à.s jus de citron
1/2 c.à.c sel

PRÉPARATION

Rincez puis égouttez vos pois chicihes – si vous n’avez pas les pois chiches en conservez, rincez les pois chiches à l’eau et laissez-les tremper toute la nuit dans l’eau froide..
Mettez les pois chiches dans le bol de votre thermomix et mixez 8 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez le tahini, l’ail, le jus de citron et sel et mixez encore 8 secondes à vitesse 7.
Pendant que vous mixez raclez les bards avec la spatule puis versez dans un plat.
Vous pouvez y ajoutez de l’eau froide – 1/2 ou 1 verre selon la consistance que vous aimez.
Mettez au frigo jusqu’à utilisation.


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