houmous avec tahini au thermomix
une délicieuse purée de pois chiche de la cuisine libanaise pour accompagner vos plats.
Voila comment faire le houmous tahini avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
250 g de Pois chiches – boite conserve.
100 g tahini
1 gousse d’ail
eau froide
2 c.à.s jus de citron
1/2 c.à.c sel
PRÉPARATION
Rincez puis égouttez vos pois chicihes – si vous n’avez pas les pois chiches en conservez, rincez les pois chiches à l’eau et laissez-les tremper toute la nuit dans l’eau froide..
Mettez les pois chiches dans le bol de votre thermomix et mixez 8 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez le tahini, l’ail, le jus de citron et sel et mixez encore 8 secondes à vitesse 7.
Pendant que vous mixez raclez les bards avec la spatule puis versez dans un plat.
Vous pouvez y ajoutez de l’eau froide – 1/2 ou 1 verre selon la consistance que vous aimez.
Mettez au frigo jusqu’à utilisation.
