Granité de fraises : un dessert italien rafraîchissant et délicieux
Un dessert italien classique, parfait pour les beaux jours, et cette version à base de fraises sucrées et juteuses deviendra sans aucun doute l’une de vos préférées.
Avec sa couleur rouge vif et sa texture glacée, ce granité, c’est le moyen idéal de se rafraîchir par une chaude journée.
Ingrédients :
400 g de fraises
16 cl de sirop de sucre
jus de 1 citron
Préparation du granité de fraises :
D’abord lavez les fraises, équeutez-les et écrasez-les dans un saladier en purée avec une fourchette.
Ajoutez le jus de citron et sirop de sucre puis mélangez le tout.
Versez votre mélange dans un moule à cake en silicone puis mettez au congélateur pour une durée de 4 à 5 heures.
Chaque heure, faites sortir votre moule, mélangez avec la fourchette pour former des petits cristaux puis remettez au congélateur.
Répartissez votre granité dans des verres avec des tranches de fraises, servez et bon appétit à tous.