Glace crémeuse onctueuse à la vanille : un dessert fait maison et sans sorbetière
La crème glacée est sans aucun doute l’un des desserts les plus populaires au monde, et la vanille est le parfum le plus apprécié de tous les temps.
La glace à la vanille est un dessert classique et intemporel qui a conquis le cœur de millions de personnes dans le monde.
La texture riche et onctueuse de la glace à la vanille, qui fond dans la bouche, est irrésistible pour tous les gourmands.
Ingrédients :
25 cl de crème fraîche liquide froide
1 gousse de vanille
2 oeufs
5 c.à.s de sucre
Préparation de la glace crémeuse onctueuse à la vanille :
D’abord séparez les blancs des jaunes d’oeufs, coupez la gousse de vanille en deux à la longueur et récupérez les graines.
Ensuite fouettez vivement les jaunes avec 4 c.à.s de sucre et graine de vanille dans un saladier avec le fouet.
Dans un autre saladier montez votre crème en chantilly puis ajoutez-la et mélangez avec le fouet.
Montez les blancs en neige avec 1 c.à.s de cure puis ajoutez-les et mélangez le tout avec la spatule.
Versez le tout dans un récipient allant au congélateur et laissez congeler toute la nuit.
Enfin servez votre crème glacée pour votre dessert et bon appétit à tous.