Gâteau au yogourt nature et citron, un gâteau délicieux et nature pour votre goûter, vous allez adorer, à servir avec un jus ou une tasse de thé.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
1 yogourt nature – gardez le pot pour mesurer le reste des ingrédients.
3 pots de farine
1.5 pot de sucre
1 pot d’huile
80 ml de jus de citron
3 œufs
2 c.à.c de levure chimique
2 c.à.c de zeste de citron râpé
1/2 c.à.c d’extrait de vanille
sel
Pour le glaçage:
1 pot de sucre glace
3 c.à.s de jus de citron
PRÉPARATION
Chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Tamisez la farine dans un saladier puis ajoutez en dessus la levure chimique et le sel.
Dans un bol, fouettez à la fois le yogourt, 1 pot de sucre, les oeufs, le zeste de citron et la vanille.
Ajoutez le contenu du bol dans le saladier et mélangez tout versant l’huile.
Ensuite versez votre pâte dans le moule et mettez-le au four pour une cuisson de 45 minutes.
Pendant le temps de cuisson Versez le jus de citron dans une casserole, ajoutez en dessus le sucre restant en mélangez sur feu moyen.
A la sortie du cake du four …laissez refroidir puis versez en dessus le mélange de la casserole et laissez absorber.
Pour la glaçage:
mélangez le sucre glace avec le jus de citron dans un bol ensuite versez-le sur le gâteau.