Gâteau à la crème avec sauce pralinée et pacanes grillées
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Gâteau à la crème avec sauce pralinée et pacanes grillées, Un délicieux gâteau praliné pour votre dessert ou goûter, une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

100 g de beurre
250 g de farine
sel
4 œufs
50 cl de crème glacée au beurre et aux pacanes
Sauce Pralinée
250 g de pacanes rôties grossièrement hachées

PRÉPARATION

Préchauffez votre four à 200°.
Versez 25 cl d’eau dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen-vif.
Réduire le feu à doux et ajoutez le beurre, remuez afind qu’il soit tout fondu.
Ajoutez ensuite la farine et le sel, et remuez avec un fouet pendant 1 minute.
Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir pendant 5 minutes. puis ajoutez les oeufs, un par un en fouettant, votre préparation doit etre lisse.
Versez votre mélange dans un moule, lissez la surface avec une spatule puis passez-la au four pour une cuisson de 35 minutes.
Ensuite faites le sortir du four et laissez refroidir pour 30 minutes.
Coupez votre gâteau horizontalement, puis versez en dessus de chaque moitié la crème glacée, sauce pralinée et saupoudrez avec les pacanes grillées.


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