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Mis à jour le 17 juillet 2021 par

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Gâteau au chocolat et yaourt au thermomix , un délice pour accompagner votre café du goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

Pour le gâteau:

– 180 g de farine de blé entier
– 100 g de cassonade
– 60 g de cacao en poudre
– 1 pot de yaourt nature
– 2 œufs
– 1/2 c.à.c de levure chimique
– 3 c.à.s d’huile
– 3 c.à.s de lait

Pour le glaçage:

– 100 g de chocolat noir
– 25 g de beurre
– 150 g de noix

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.

Préparation du gâteau au thermomix:

Mettez la cassonade, yaourt et œufs dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Raclez puis ajoutez la farine, cacao, levure, huile et lait et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Ensuite raclez avec la spatule et mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.

Préparation du glaçage chocolat:

D’abord lavez et séchez le bol de votre thermomix.
Ensuite mettez le chocolat en morceaux avec le beurre et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 50° – vitesse 1.

Montage du gâteau:

A la fin de cuisson démoulez votre gâteau et étalez le haut et bords avec votre glaçage chocolat en utilisant une spatule.
Ensuite décorez avec vos noix et laissez refroidir un moment avant de servir.
Enfin voila votre gâteau au chocolat et yaourt au thermomix, coupez et servez et bon appétit à tous.

Nicole

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