galettes avoine !
INGRÉDIENTS
250 g de flocons d’avoine
20 g de farine
1 oignon haché
1 tomate en dés
3 c.à.s de levure
sel
poivre
paprika
eau
chapelure
huile d’arachide
PRÉPARATION
Coupez la tomate en morceaux et hachez l’oignon
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier en y ajoutant de l’eau pour obtenir une pâte.
Laissez votre pâte mariner au frigo quelques heures
Faites sortir votre pâte puis ajoutez dessus un peu de farine pour la sécher
Formez des petites boules puis enrobez les dans la chapelure,
Après faites aplatir en galettes.
Rissolez dans l’huile – dans une poêle – à feu doux 2 minutes pour chaque côté.
régalez vous bien … Bon appétit !
