Filets de poulet à la crème et tomates : Un plat réconfortant et satisfaisant
Aujourd’hui je partage avec vous une recette délicieuse et facile de filets de poulet avec une sauce tomate à la crème. Cette recette est parfaite pour les dîners de semaine ou les occasions spéciales, et elle ne manquera pas d’impressionner vos invités.
les Filets de poulet à la crème et tomates, est un plat à la fois réconfortant et satisfaisant, parfait pour un dîner confortable à la maison ou une occasion spéciale.
Ingrédients ( pour 4 personnes )
- 500 g de coupé en filets
- 4 tomates fraîches ou concassées en conserve
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cube de bouillon de poulet
- 110 g de crème fraîche allégée à 15 % m.g.
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de paprika
- 2 c.à.s de thym
- 25 cl d’eau
- sel
- poivre
Préparation
D’abord commencez par coupez le filet de poulet en morceaux et saupoudrez-les avec 1 c.à.s de paprika.
Faites chauffez l’huile dans une marmite puis faites dorer vos morceaux de poulet pendant 10 minutes en remuant et en les retournant, réservez-les de côté.
Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail puis faites-les revenir dans la marmite pendant 3 minutes en remuant avec une cuillère en bois.
Versez en dessus l’eau, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez crème, thym, une pincée de sel et poivre puis mélangez et laissez cuire 6 minutes.
Coupez les tomates en quartiers, ajoutez-les avec les morceaux de poulet puis laissez cuire 25 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
Enfin voila votre plat vous pouvez le servir avec du riz ou autres pâtes selon votre choix et bon appétit à tous.