Endives braisées au cookeo , un délice pour accompagner vos plat de viande grillée , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
– 6 endives
– 2 c.à.c de beurre
– 35 g de cassonade
– 1 c.à.c de vinaigre
– 6 cl d’eau
PRÉPARATION:
D’abord lavez bien vos endives, retirez leurs talons et coupez-les en deux à la longueur.
Ensuite faites fondre le beurre dans la cuve de votre cookeo en mode dorer.
Puis ajoutez les endives, vinaigre et remuez avec la spatule pendant 1 minute en mode dorer.
Après ajoutez la cassonade puis remuez pendant 2 minutes en mode dorer.
Versez en dessus l’eau, remuez puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 8 minutes.
Egouttez vos endives, videz la cuve, remettez les endives dedans puis faites-les dorer pendant 2 minutes et en remuant.
Enfin voila vos endives braisées au cookeo, servez avec des tranches de dinde grillées et bon appétit à tous.