Endives braisées au cookeo , un délice pour accompagner vos plat de viande grillée , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
– 6 endives
– 2 c.à.c de beurre
– 35 g de cassonade
– 1 c.à.c de vinaigre
– 6 cl d’eau
PRÉPARATION:
D’abord lavez bien vos endives, retirez leurs talons et coupez-les en deux à la longueur.
Ensuite faites fondre le beurre dans la cuve de votre cookeo en mode dorer.
Puis ajoutez les endives, vinaigre et remuez avec la spatule pendant 1 minute en mode dorer.
Après ajoutez la cassonade puis remuez pendant 2 minutes en mode dorer.
Versez en dessus l’eau, remuez puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 8 minutes.
Egouttez vos endives, videz la cuve, remettez les endives dedans puis faites-les dorer pendant 2 minutes et en remuant.
Enfin voila vos endives braisées au cookeo, servez avec des tranches de dinde grillées et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !