Dessert savoureux au thermomix : Verrines crémeuses au chocolat blanc !
Lorsque vous cuisinez pour des occasions spéciales, il n’y a rien de tel que ce sentiment d’accomplissement lorsque vos invités
sont vraiment impressionnés par vos créations culinaires.
Pour votre prochain dîner, pourquoi ne pas les impressionner avec ces délicieuses et crémeuses verrines au chocolat blanc ?
Ce dessert savoureux au thermomix sera à coup sûr un succès auprès de vos invités, et vous pourrez profiter des compliments.
INGRÉDIENTS:
150 g de biscuits
200 g de chocolat blanc pâtissier
24 cl de crème
3 blancs d’œufs
sel
PRÉPARATION :
D’abord mettez les biscuits dans le bol de votre thermomix, mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.
Réservez de côté puis lavez et séchez le bol du thermomix.
Ensuite mettez le chocolat en morceaux dans le bol, mixez pendant 20 secondes à vitesse 9 et versez en dessus la crème et programmez pour 6 minutes – 50° – vitesse 1.
Versez votre préparation dans un saladier puis lavez et séchez le bol du thermomix.
Insérez le fouet dans le bol, mettez dedans les blancs d’œufs, ajoutez une pincée de sel puis mixez pendant 6 minutes à vitesse 3.
Mélangez vos blancs en neige avec la crème chocolat en utilisant la Maryse.
Répartissez la moitié du biscuit en poudre dans des verres puis versez en dessus votre crème après saupoudrez avec le reste du biscuit.
Ensuite mettez au frigo pour au moins 5 heures avant de servir et bon appétit à tous.