Cuisses de lapin aux poivrons et tomates au cookeo, Un délicieux plat de lapin aux légumes pour votre repas principal, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
3 cuisses de lapin
2 poivrons rouges
2 tomates
1 oignon
1 c.à.s d’huile
20 cl d’eau
thym
feuille de laurier
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord lavez et coupez tomates et poivrons en petits morceaux et émincez l’oignon.
Ensuite versez huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir cuisses de lapin et oignon en mode dorer pendant 2 à 3 minutes.
Puis ajoutez les poivrons et continuez de remuer toujours en mode dorer pendant 2 minutes.
Ajoutez tomates, thym, feuille de laurier, assaisonnez, versez l’eau puis mélangez le tout.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 20 minutes et voila votre plat des cuisses de lapin aux poivrons et tomates au cookeo, servez et bon appétit à tous.