Mis à jour le 4 octobre 2021 par
Cuisiner les aubergines à la poêle , un vrai délice pour votre entrée de plat en ce mois d’octobre , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 3 aubergines
– huile d’olive
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord lavez vos aubergines et coupez-les en fines rondelles.
En suite chauffez l’huile dans une grande poêle et faites griller vos rondelles pendant 7 minutes pour chaque côté, retournez-les avec la spatule.
Puis posez-les sur du papier absorbant, saupoudrez-les avec du sel et poivre.
Enfin voila comment cuisiner les aubergines à la poêle, servez-les avec des feuilles de persil et fromage émietté, bon appétit à tous.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
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