Crumble butternut et poulet au thermomix

Crumble butternut et poulet au thermomix , un délicieux plat au four pour votre repas principal, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour le faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour le poulet:

  • 750 g de blanc de poulet
  • 1 c.à.c d’huile
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 c.à.s de moutarde
  • sel
  • poivre

Pour le butternut:

  • 400 g de butternut
  • 2 oignons
  • 1 c.à.c d’huile d’olive
  • 1 c.à.c de beurre pour le plat
  • sel
  • poivre
  • herbe de Provence

Pour le crumble:

  • 130 g de farine
  • 80 g de Parmesan
  • 80 g de beurre

PRÉPARATION:

Préparation du poulet:
D’abord coupez le blanc de poulet en cubes.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 8 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse
Puis ajoutez en dessus la crème avec moutarde, une pincée de sel et poivre et programmez encore pour 2 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Beurrez un plat allant au four puis déposez dedans vos morceaux de poulet et chauffez votre four à 200°.

Préparation du butternut:
Pelez d’abord le butternut et coupez-le en cubes et émincez les oignons.
Versez un peu d’huile dans une poêle et faites-les revenir à feu moyen pendant 4 à 5 minutes.
Vous pouvez y ajoutez 2 c.à.c d’eau afin que le butternut ne collent pas, ensuite ajoutez les herbes, remuez et déposez-les en dessus des morceaux de poulet.

Préparation du crumble:
Après avoir lavé et séché le bol de votre thermomix mettez dedans le fromage parmesan et mixez pendant 12 secondes à vitesse 8.
Ensuite ajoutez en dessus la farine avec le beurre en morceaux et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Raclez le tout vers le bas puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 2 – sens inverse.
Répartissez votre crumble en dessus des morceaux de poulet et butternut puis mettez votre plat au four pour une cuisson de 25 minutes.
Enfin voila crumble butternut et poulet au thermomix, servez pour votre repas principal et bon appétit à tous.

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