Crème fouettée au citron

Crème fouettée au citron : dessert qui fond dans la bouche, très facile et bon marché

La crème fouettée au citron est la garniture parfaite pour tout dessert !
Elle est légère et moelleuse, rafraîchissante, avec une pointe d’acidité due au citron, juste ce qu’il faut de douceur.
Et le meilleur ? Elle est si facile à faire ! Il suffit de quelques ingrédients simples et le tour est joué.

INGRÉDIENTS:

24 cl de crème liquide entière
zeste et jus de 1 citron
35 g de sucre

PRÉPARATION :

D’abord versez la crème dans un saladier en acier et mettez au congélateur pour 20 minutes.
Ensuite fouettez-la avec votre batteur à haute vitesse pour la monter.
Ajoutez le sucre en filet et continuez de fouetter pour monter la crème en chantilly.
Puis ajoutez jus et zeste de citron et fouettez à vitesse moyenne pour les combiner.
Enfin versez votre crème dans des verres et décorez avec une tranche de citron et feuille de menthe avant de servir, bon appétit à tous.

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