creme citron thermomix, une creme si délicieuse pour décorer vos muffins, gâteaux, tartes, elle est si tendre et surtout facile à preparer chez vous à la maison avec votre thermomix et cette recette.
INGRÉDIENTS
jus de 3 citron
zeste râpé de 3 citron
160 g de sucre
65 g de beurre
2 œufs
1 jaune d’œuf
PRÉPARATION
Commencez d’abord par mettre le zeste de citron dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez 6 secondes à vitesse 7.
Puis ajoutez en dessus le sucre, le beurre mou et le jus de citron.
Programmez votre thermomix pour 2 minutes – 60° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez les 2 œufs avec le jeune d’œuf.
Ensuite mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 5.
Puis programmez ensuite votre thermomix pour 7 minutes – 80° – vitesse 2 et voila votre Crème citron faite maison et avec thermomix prête pour vous, laissez refroidir un moment puis remplissez vos poches à douille et décorez vos muffins, gâteaux, tartes avec cette délicieuse couche à base de citron.
régalez vous bien … Bon appétit !
