creme aux oeufs cookeo, votre glace dessert délicieux, pour décorer vos tartes.
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo.
Voila la recette pour faire ce plat.

creme aux oeufs cookeo
INGRÉDIENTS

15 cl de lait
15 cl de crème liquide
2 œufs
45 g de sucre
1 c.à.c d’extrait de vanille liquide
PRÉPARATION

Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier – dans cette recette à chaque fois vous fouettez ou mélangez ne faites pas de mousser – réservez.
Mélangez le lait, la crème et la vanille dans une casserole, mettez-la sur feu moyen et stoppez la cuisson juste avant l’ébullition.
Ensuite versez le contenu de la casserole dans le saladier et mélangez.
Puis versez votre mélange dans des pots, et filmez-les.
Versez 20 cl d’eau dans la cuve du cookeo, placez vos pots dans le panier vapeur.
Placez votre panier, et passez au programme : ingrédients – légumes – brocolis 400 g – pour une durée de 5 minutes.
A la fin de cuisson gardez les pots dans le panier pour une durée de 1 minutes de plus au chaud.
A la fin placez vos pots au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
Servez-les bien froid.

Bon appétit !

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