Courgettes grillées à la sauce yaourt : une entrée de plat hyper bonne !
Les courgettes grillées sont un excellent moyen d’ajouter de la saveur et des éléments nutritifs à n’importe quel repas.
Ce légume est non seulement incroyablement polyvalent, mais il regorge également de nutriments comme les vitamines A, C et K, ainsi que de manganèse et de fibres alimentaires.
Non seulement il s’agit d’une option saine, mais elle peut également être servie de différentes façons pour plaire à tous les membres de votre famille.
Aujourd’hui je vous propose les courgettes grillées à la sauce yaourt, cette sauce va donner un plus de goût et de saveur à votre plat.
INGRÉDIENTS:
Pour les courgettes:
3 courgette
1 c.à.s d’huile
ail en poudre
sel
poivre
Pour la sauce yaourt:
1 yaourt nature
1 gousse d’ail
2 c.à.s de jus de citron
1 c.à.c d’aneth
1 c.à.s de persil haché
sel
PRÉPARATION :
Préparation des courgettes grillées:
D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles.
Mélangez huile, sel, poivre et ail en poudre dans un saladier puis placez dedans vos courgettes et mélangez-les.
Placez vos courgettes sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Ensuite retournez-les et prolongez la cuisson pour 8 minutes de plus.
Préparation de la sauce yaourt:
D’abord émincez finement la gousse d’ail.
Mettez-la dans un bol puis ajoutez la yaourt, jus de citron, aneth et une pincée de sel et mélangez le tout.
Placez vos courgettes dans une assiette puis nappez-les avec la sauce en une couche et saupoudrez-les avec le persil.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !