Comment faire le Ketchup au thermomix

Comment faire le Ketchup au thermomix , un délice pour accompagner tous vos plats , je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

– 1 kg de tomates
– 1 poivron rouge
– 2 oignons rouges
– 2 gousses d’ail
– 60 g de vinaigre de vin blanc
– 80 g de miel
– 2 c.à.s d’huile
– 20 g de concentré de tomate
– 1 c.à.c de moutarde en poudre
– 1/2 c.à.c de de poivre
– 1 c.à.c de paprika
– 1 c.à.ce de sel

PRÉPARATION:

D’abord pelez les gousses d’ail, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6, raclez vers le bas.
Ensuite ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 4 minutes – varoma – vitesse 1.
Pendant ce temps coupez les tomates en dés, épépinez et coupez poivron en dés, coupez les oignons en quartiers.
A la sonnerie ajoutez-les avec le vinaigre dans le bol puis mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 6.
Puis programmez votre thermomix pour 40 minutes – 100° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez concentré de tomate, paprika, sel, poivre, moutarde, miel puis programmez pour 15 minutes – 100° – vitesse 2.
Ensuite mixez le tout pendant 50 secondes à vitesse 10.
Envin voila Comment faire le Ketchup au thermomix , versez dans des pots et placez-les au frais.

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