Comment faire le Ketchup au thermomix , un délice pour accompagner tous vos plats , je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 1 kg de tomates
– 1 poivron rouge
– 2 oignons rouges
– 2 gousses d’ail
– 60 g de vinaigre de vin blanc
– 80 g de miel
– 2 c.à.s d’huile
– 20 g de concentré de tomate
– 1 c.à.c de moutarde en poudre
– 1/2 c.à.c de de poivre
– 1 c.à.c de paprika
– 1 c.à.ce de sel
PRÉPARATION:
D’abord pelez les gousses d’ail, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6, raclez vers le bas.
Ensuite ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 4 minutes – varoma – vitesse 1.
Pendant ce temps coupez les tomates en dés, épépinez et coupez poivron en dés, coupez les oignons en quartiers.
A la sonnerie ajoutez-les avec le vinaigre dans le bol puis mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 6.
Puis programmez votre thermomix pour 40 minutes – 100° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez concentré de tomate, paprika, sel, poivre, moutarde, miel puis programmez pour 15 minutes – 100° – vitesse 2.
Ensuite mixez le tout pendant 50 secondes à vitesse 10.
Envin voila Comment faire le Ketchup au thermomix , versez dans des pots et placez-les au frais.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !