Comment faire le coulis de tomates au thermomix , pour les pâtes, pizza et autres , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 1 kg de tomates
- 2 petits oignons
- 3 gousses d’ail
- 50 g d’huile d’olive
- 2 feuilles de branches de thym
- 10 feuilles de basilic
- 1 c.à.c de sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord mettes les deux oignons coupés en quartiers avec les gousses d’ail dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Après ajoutez l’huile puis programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez les tomates coupées en quartiers avec le thym, sel et une petite pincée de poivre puis mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 6.
Ensuite programmez votre thermomix cette fois pour 13 minutes – 100° – vitesse 3.
Ajoutez le basilic et programmez encore pour 2 minutes – 100° – vitesse 3.
A la sonnerie mixez le tout pendant 8 secondes à vitesse 10.
Enfin versez votre coulis dans des bocaux et voila comment faire le coulis de tomates au thermomix.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !