Comment faire la sauce béchamel au thermomix
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Comment faire la sauce béchamel au thermomix ,une sauce blanche française d’origine italienne pour accompagner vos plats
Voila la recette thermomix de la sauce béchamel.

INGRÉDIENTS :

  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 24 cl de lait
  • 40 g de beurre
  • 45 g de farine
  • 1 œuf
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

Versez d’abord le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez la crème, beurre, farine, une pincée de sel et poivre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 7 minutes – 90° – vitesse 4.
A la sonnerie ajoutez l’oeuf puis mixez le tout pendant 9 secondes à vitesse 3.
Enfin versez votre sauce béchamel dans un bol et laissez refroidir un moment avant de servir avec votre salade, et bon appétit à tous.


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