Comment faire la sauce béchamel au thermomix ,une sauce blanche française d’origine italienne pour accompagner vos plats
Voila la recette thermomix de la sauce béchamel.
INGRÉDIENTS :
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 24 cl de lait
- 40 g de beurre
- 45 g de farine
- 1 œuf
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
Versez d’abord le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez la crème, beurre, farine, une pincée de sel et poivre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 7 minutes – 90° – vitesse 4.
A la sonnerie ajoutez l’œuf puis mixez le tout pendant 9 secondes à vitesse 3.
Enfin versez votre sauce béchamel dans un bol et laissez refroidir un moment avant de servir avec votre salade, et bon appétit à tous.
