Comment faire la pâte d’amande au thermomix , massepain, une délicieuse pâte de confiserie traditionnelle , voila la recette facile avec votre robot à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 250 g d’amandes en poudre
– 180 g de sucre
– 1 blanc d’œuf
– 1 c.à.c d’arôme d’amande
– 1.5 c.à.c de vin Marsala
– 1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION:
D’abord mettez l’amande en poudre, sucre et sucre vanillé dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Ensuite mixez pendant 2 minutes à vitesse 3 en ajoutant par le trou du couvercle le blanc d’œuf, vin et arôme d’amande.
Puis filmez votre pâte et placez-la au réfrigérateur.
Enfin voila comment faire la pâte d’amande au thermomix, servez et bon appétit.
