Comment faire la pâte d’amande au thermomix , massepain, une délicieuse pâte de confiserie traditionnelle , voila la recette facile avec votre robot à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 250 g d’amandes en poudre
– 180 g de sucre
– 1 blanc d’œuf
– 1 c.à.c d’arôme d’amande
– 1.5 c.à.c de vin Marsala
– 1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION:
D’abord mettez l’amande en poudre, sucre et sucre vanillé dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Ensuite mixez pendant 2 minutes à vitesse 3 en ajoutant par le trou du couvercle le blanc d’œuf, vin et arôme d’amande.
Puis filmez votre pâte et placez-la au réfrigérateur.
Enfin voila comment faire la pâte d’amande au thermomix, servez et bon appétit.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !