Comment faire des cupcakes avec glaçage ? un délicieux gâteau pour votre goûter ou réception d’amis , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour les cupcakes:
– 125 g de farine
– 100 g de sucre
– 100 g de beurre
– 2 œufs
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1/2 sachet de sucre vanillé
Pour le glaçage:
– 400 g de fromage à la crème comme Philadelphia ou St-Morêt.
– 150 g de sucre glace
– jus de 1 citron
PRÉPARATION:
Préparation des cupcakes:
D’abord chauffez votre four à 180° et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Ensuite fouettez les œufs avec le sucre et sucre vanillé dans un saladier en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Une fois votre mélange devient crèmeux et blanchisse ajoutez en dessus la farine et levure et mélangez avec la spatule.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajoutez-le dans le saladier et mélangez le tout avec la spatule.
Répartissez votre pâte dans les caissette à papier puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Préparation du glaçage:
Dans un saladier fouettez le fromage, sucre glace et jus de citron en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Ensuite remplissez une poche à douille avec votre crème.
Une fois vos cupcakes refroidis, décorez le dessus avec une noisette de glaçage en utilisant le poche à douille puis une cerise ou framboise sur le gâteau.
Enfin voila comment faire des cupcakes avec glaçage, serez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !