coeur coulant chocolat thermomix
Comment faire un coeur coulant au chocolat avec thermomix ? un délicieux gâteau au chocolat au cœur fondant pour votre dessert, un plaisir de vos enfants .
A noter que c’est une recette entièrement avec le thermomix que ce soit tm5 ou tm31.
N’hésitez pas à déguster ce délicieux gateau facile à préparer avec cette recette.
INGRÉDIENTS
Ganache chocolat
50 g de chocolat noir
50 g de créme fraiche
15 g de sucre
Coulant chocolat
20 g de farine
130 g de chocolat
65 g de beurre
60 g de sucre
4 oeufs
PRÉPARATION
La veille de la préparation de la recette:
Mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol de votre thermomix puis ajoutez en dessus crème fraîche et sucre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 5 minutes – 50° – vitesse 2 et versez votre préparation dans des bacs à glaçons et laissez congeler toute la nuit.
Le jour de la préparation de votre recette:
Faites d’abord chauffer votre four à 220°.
Mettez les morceaus du chocolat dans le bol du thermomix puis mixez 8 secondes à vitesse 9.
Ajoutez ensuite le beurre et programmez le thermomix pour 3 minutes – 50° – vitesse 2.
Puis ajoutez les oeufs, sucre et farine et mixez pendant 15 secondes à vitesse 3.
Remplissez vos ramequins moitié avec votre préparation puis déposez en dessus un glaçon de ganache et remplissez le reste du ramequin.
Mettez vos ramequins au four pour une cuisson de 10 minutes.
Avec la recette du coeur coulant chocolat thermomix, régalez vous bien … Bon appétit !