Clafoutis aux abricots, la meilleure recette super facile , pour votre dessert de la saison, voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 125 g de farine
– 500 g d’abricot
– 24 cl de lait
– 60 g de beurre
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– sel
PRÉPARATION :
D’abord chauffez votre four à 200°, beurrez un moule à gratin, lavez et coupez les abricots en deux, dénoyautez-les.
Ensuite faites fondre le beurre en morceaux dans une casserole à feu moyen et laissez refroidir.
Fouettez les œufs dans un saladier avec une pincée de sel, ajoutez le sucre puis continuez de fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et mélangez avec le fouet en ajoutant le beurre fondu et lait, l’un après l’autre, fouettez pour avoir une pâte presque coulante.
Placez les abricots dans le fond du moule en gardant la partie bombée vers le haut – la partie bas vers le fond – puis versez en dessus votre pâte.
Ensuite placez votre plat au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
Enfin voila votre clafoutis aux abricots, servez et bon appétit à tous.