Choucroute thermomix
Comment faire une Choucroute avec thermomix ? un délicieux plat de la cuisine française pour toute la famille .
A noter que c’est une recette entièrement avec le thermomix que ce soit tm5 ou tm31.
N’hésitez pas à déguster ce délicieux plat facile à préparer avec cette recette.
INGRÉDIENTS
800 g de choucroute
750 g de pommes de terre
2 oignon
150 g de lard
300 g de saucisse
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon
2 gousses d’ail
4 feuilles de laurier
6 baies de geniévre
1.25 litre d’eau
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord lavez la choucroute avec de l’eau bouillante et placez-la dans le varoma
Puis coupez vos oignons et ail en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez ce résultat au choucroute avec les baies de géniévre, laurier, 1 pincée de sel et une autre de poivre.
Versez l’eau avec le bouillon etle vin dans le bol du thermomix, placez le varoma puis programmez pour 60 minutes – varoma – vitesse 1.
Coupez vos pommes de terre en rondelles puis mettez-les dans le panier cuisson.
A l’arret de minuteire, placez le panier cuisson à sa place, ajoutez lard et saucisses sur la choucroute puis programmez pour 30 minutes – varoma – vitesse 1.
Avec la recette choucroute thermomix ,régalez vous bien … Bon appétit !
