Veau

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Blanquette de veau aux légumes

blanquette de veau aux legumes INGRÉDIENTS 500 g d'épaule de veau 2 carottes 1 poireau 1 navet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 20 g de beurre 150 g de champignons jus d'un...

Blanquette de veau aux champignons et creme fraiche

Un plat classique français qui a traversé le temps, la sauce riche et crémeuse, associée à de tendres morceaux de veau et à des...

Émincé de veau aux champignons

emince de veau aux champignons INGRÉDIENTS 650 g d'escalope de veau 300 g de champignons 1 oignon 50 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème...

Paupiettes de veau avec oignons et tomates

paupiettes de veau oignons tomates INGRÉDIENTS 2 paupiettes de veau 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 5 c.à.s de vin blanc 1 petite boîte de champignons de Paris herbes de...