Blanquette de veau aux légumes
blanquette de veau aux legumes
INGRÉDIENTS
500 g d'épaule de veau
2 carottes
1 poireau
1 navet
1 oignon
1 gousse d'ail
1 bouquet garni
20 g de beurre
150 g de champignons
jus d'un...
Blanquette de veau aux champignons et creme fraiche
Un plat classique français qui a traversé le temps, la sauce riche et crémeuse, associée à de tendres morceaux de veau et à des...
Émincé de veau aux champignons
emince de veau aux champignons
INGRÉDIENTS
650 g d'escalope de veau
300 g de champignons
1 oignon
50 g de beurre
10 cl de vin blanc sec
20 cl de crème...
Paupiettes de veau avec oignons et tomates
paupiettes de veau oignons tomates
INGRÉDIENTS
2 paupiettes de veau
2 tomates
1 oignon
1 gousse d'ail
huile d'olive
5 c.à.s de vin blanc
1 petite boîte de champignons de Paris
herbes de...