Cappuccino au cookeo

Cappuccino au cookeo

Un vrai délice pour votre goûter, avec une crème et du caramel et surtout quand vous l’accompagnez avec du pain tartiné au chocolat.
testez ce délicieux Cappuccino avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

20 cl de crème liquide
6 cl de lait
2 blancs d’œuf
50 g de sucre
4 cl de café expresso
1 c.à.c d’extrait de café
1 c.à.c de cacao

PRÉPARATION

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier soit avec un fouet ou un batteur.
Ensuite versez votre mélange dans des verrines et filmez-les, posez-les dans le panier vapeur.
Versez 20 cl d’eau dans la cuve de votre cooket puis placez le panier à vapeur à sa place.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 10 minutes.
Après la cuisson, retirez vos verrines et laissez-les refroidir au moins 45 minutes puis mettez-les au réfrigérateur pour 3 heures.
Lors du service décorez vos verrines avec une noisettes de crème chantilly et nappez-la avec de la sauce caramel.


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