Cake chocolat avec glaçage
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Cake chocolat avec glaçage , un délicieux gâteau pour votre dessert ou goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

Pour le cake:

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 225 g de sucre blanc
  • 2 œufs
  • 24 cl de crème fraîche
  • 65 g de cacao en poudre
  • 2 c.à.c de levure chimique
  • 1/2 c.à.c de sel
  • 24 cl d’eau bouillante

Pour le glaçage:

  • 125 g de sucre
  • 60 g de cacao en poudre
  • 12 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille

PRÉPARATION:

Préparation du cake:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite tamisez à la fois farine, cacao, levure et sel dans un saladier.
Mettez crème, beurre, sucre avec œufs dans un saladier et fouettez en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Puis versez votre mélange en lots dans le saladier de farine en fouettant avec le fouet, ajoutez l’eau bouillante et fouettez avec batteur pendant 1 minute.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes….laissez refroidir et démoulez.

Préparation du glaçage:
Mettez d’abord tous les ingrédients dans une casserole puis portez à ébullition et laissez cuire 1 minute.
Ensuite retirez la casserole du feu et fouettez pendant 3 minutes avec le fouet ou jusqu’à ce que le mélange épaississe et s’étale.
Une fois votre cake est refroidi, étalez en dessus votre glaçage.
Enfin voila votre cake chocolat avec glaçage, coupez et servez…bon appétit à tous.


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