Cake aux courgettes et aux noix

Cake aux courgettes et aux noix , un délicieux gâteau moelleux pour votre goûter , voila la recette facile à la maison.


INGRÉDIENTS:

– 80 g de farine
– 400 g de courgettes
– 125 g de noix
– 400 g de sucre
– 20 cl d’huile
– 3 œufs
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– 2 c.à.c de cannelle
– 1 c.à.c de levure chimique
– 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à cake.
Ensuite lavez, enlever les deux extrémités et râpez les courgettes en utilisant une râpe et laissez égoutter dans une passoire, pressez-les après pour dégager le max du liquide.
Dans un saladier mélangez la farine, levure chimique, cannelle, sel puis fouettez les œufs, sucre, huile et extrait de vanille dans un autre saladier.
Ajoutez le mélange des œufs dans celui dans farine, mélangez avec le fouet puis ajoutez en dessus les courgettes et noix hachés et mélangez le tout.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes.
Enfin voila votre cake aux courgettes et aux noix, laissez refroidir, démoulez, coupez et servez et bon appétit à tous.


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