Cake à la clémentine , un vrai délice pour votre goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 400 g d’oranges clémentines
– 200 g de farine
– 150 g de sucre
– 160 g de beurre non salé ramolli
– 3 œufs
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– 1/2 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake.
Ensuite pelez les clémentines, retirez leurs peaux et faites le jus de 2 clémentines.
Dans un saladier fouettez à la fous le sucre et le beurre avec votre batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.
Puis ajoutez les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout après ajoutez la vanille et le sel.
Avec le batteur à vitesse basse, ajoutez la moitié de la farine et battez jusqu’à ce que tout soit mélangé.
Ensuite ajoutez 4 c.à.s de jus de clémentines réservé, fouettez et ajoutez le reste de la farine et sel, mélangez à vitesse basse.
Versez votre pâte dans le moule puis disposez en dessus les morceaux de clémentines.
Ensuite mettez au four pour une cuisson de 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
Enfin voila votre cake à la clémentine, coupez, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !