recette brioche
Je vous présente un article sur la variété de la brioche faite maison, et recette brioche soit une recette facile et rapide à réaliser chez vous
La Brioche
Savez-vous que la pâte à brioche remonte au Moyen Âge, à cette époque on fabriquait des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles.
La pâte à brioche est à base de farine, levure, beurre, lait et œufs.
Elle est très reconnue en Normandie en France, et reste pour toujours une pièce maîtresse que ce soit au petit déjeuner ou au goûter.
Très facile à réaliser, ce gâteau moelleux, la fameuse brioche prend différents façonnages:
– La Brioche Nanterre
– Brioche tressée
– Les Brioches en forme de couronne….
variantes
La brioche aux fruits confits ou gâteau des rois, qui a la forme d’une couronne,
est utilisée traditionnellement comme galette des rois en lieu et place de la galette à la frangipane.
en Catalogne (ou elle se nomme tortell), et en Espagne (ou elle se nomme roscón).
Découvrez toutes les astuces pour réussir votre brioche maison !
je vous présente pleines d’idées recettes de Brioches.
recette brioche:
Brioche mousseline avec thermomix
kitchenaid brioche
Brioche moelleuse facile avec thermomix.
Petits pains brioches chocolat avec thermomix
Brioches au Nutella et aux noix…
et trouvez aussi pleines d’autres recettes de brioche