Boulettes de viande à la sauce tomate , un délice à l’italienne pour votre dîner ce soir , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 250 g de viande de boeuf haché
– 2 oignons
– 250 g de tomates
– 1 brin de thym
– 1 c.à.s de paprika
– huile d’olive
– 1 jaune d’œuf
– poivre
– sel
PRÉPARATION:
Préparation des boulettes de viande:
D’abord pelez et émincez 1 oignon et mélangez-le avec la viande hachée et jaune d’œuf dans un saladier.
Façonnez vos boulettes puis faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites-les dorer pendant 10 minutes à feu moyen.
Préparation de la sauce tomate:
D’abord pelez l’oignon restant et émincez-le, faites-le revenir avec huile, une pincée de sel, poivre, paprika et thym dans une casserole.
Ensuite pelez les tomates, coupez-les en petits dés et ajoutez-les dans la casserole, remuez à feu moyen et laissez cuire 15 minutes.
Après ajoutez les boulettes de viande dans la casserole et prolongez la cuisson pour 5 minutes à feu moyen.
Enfin voila vos boulettes de viande à la sauce tomate, servez avec des herbes de votre choix et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !