boeuf au vin et paprika au Cookeo

boeuf au vin et paprika au Cookeo

un plat de boeuf bourguignon pour votre déjeuner ou dîner, voila la recette la plus facile pour le cuisiner chez vous.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

600 g de bœuf
2 c.à.s de paprika
20 cl de vin blanc
1 gousse d’ail
2 échalotes
1 c.à.s de beurre
1 cube de bouillon de bœuf
20 cl d’eau
1 c.à.s de maïzena

PRÉPARATION

Faites revenir les morceaux de viande avec les échalotes et ail émincés et beurre dans la cuve de votre cookeo et en mode dorer, remuez avec la spatule.
puis ajoutez paprika, eau et vin et mélangez le tout.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 30 minutes.
Afin d’avoir une sauce réduite ajoutez la maïzena – vous pouvez aussi ajoutez une autre c.à.s – et mélangez le tout.
Enfin lancez le mode dorer pour 2 à 3 minutes.


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