Biscuits de Noël : Faites plaisir à vos enfants !
Les biscuits de Noël sont un classique des fêtes de fin d’année, car ils rassemblent la famille et les amis tout en ajoutant un élément sucré aux rassemblements festifs.
La tradition de préparer et de partager des biscuits pendant les fêtes est une tradition intemporelle appréciée par beaucoup.
Trouvez ici la recette facile pour réaliser ces biscuits chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour les biscuits:
250 g de farine
100 g de beurre
125 g de sucre
50 g d’amandes en poudre
1 c.à.c de levure chimique
1.5 c.à.c de mélange d’épice : cannelle, gingembre, muscade
1 œuf + 2 jaunes d’œufs
Pour le glaçage:
1 blanc d’œuf
1 c.à.s de sucre glace
PRÉPARATION :
D’abord chauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mélangez la farine, amande en poudre, levure chimique et sucre dans un saladier.
Ajoutez le beurre avec oeuf et jaune d’oeuf puis mélangez le tout à la main, après ajoutez les épices et continuez de mélanger poiur avoir une pâte homogene.
Formez une boule avec votre pâte puis abaissez-la avec le rouleau et façonnez vos biscuits avec des emporte pieces : bonhomme, sapins, lunes, étoiles, lettres…
Mélangez le jaune d’oeuf qui reste avec un peu de cannelle, placez vos biscuits sur la plaque puis badigonnez-les.
Ensuite mettez au four pour une cuisson de 10 à 12 minutes.
Pendant le temps de cuisson mélangez le blanc d’œuf avec sucre glace puis à la fin de cuisson décorez vos biscuits comme bon vous semble, à vous d’imaginer.
