Biscuit d’avoine et noix de coco , Biscuit ANZAC un délice pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 150 g de farine
- 100 g de flocons d’avoine
- 80 g de noix de coco desséchée
- 165 g de sucre
- 150 g de beurre non salé
- 4 c.à.s de sirop d’érable
- 1 c.à.c de levure chimique
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mélangez la farine, avoine, noix de coco et sucre dans un grand saladier.
Puis faites fondre le beurre et le sirop dans un e casserole à feu moyen en remuant avec la spatule.
Une fois le beurre fondu ajoutez en dessus la levure, remuez et retirez la casserole du feu puis versez en dessus du mélange de farine et mélangez avec la spatule.
Formez une boule avec votre pâte, farinez un plan de travail puis abaissez-la avec le rouleau et coupez en cercles en utilisant un verre.
Formez une boule avec le reste de la pâte, abaissez-la encore puis façonnez vos cercles et déposez-les sur la plaque et mettez au four pour une cuisson de 12 minutes.
Enfin voila votre Biscuit d’avoine et noix de coco, ils durcissent en refroidissant, servez et bon appétit à tous.