beurre vanille thermomix

Beurre vanille thermomix

Recette facile pour le glaçage de vos muffins, tartes, cupcakes, goûters aux saveurs d’antan, pain, gâteaux…
Le beurre vanillé, une sauce délicieuse facile et rapide à réaliser, fait merveille avec les crustacés grillés ou un souper entre amis, aussi bien dans les plats salés que les pâtisseries.

La recette facile du beurre à la vanille avec le thermomix

INGRÉDIENTS

100 g de beurre doux
80 g de sucre en morceaux
2 c.à.s de crème 35 %
1 c.à.c de vanille liquide
PRÉPARATION

Mettez d’abord les morceaux de sucre dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 10 – faire du sucre glace.
Attention : avant d’ouvrir le bol, tapotez les paroies pour éviter la poussière.
Ensuite ajoutez le beurre, la crème et la vanille.
Mixez cette fois pendant 30 secondes à vitesse 3.
Puis raclez les paroies et mixez encore 25 secondes à vitesse 3.
Et voila votre beurre vanillé, soit l’utiliser directement avec vos plats salés ou avec une poche à douille pour décorer vos délices.
Régalez vous bien … Bon appétit !


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