Apéro pommes de terre et fromage

Apéro pommes de terre et fromage , un délice pour votre apéritif de soirée de réception , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de fromage râpé – edam
  • 1 œuf
  • 35 g de chapelure
  • 1/2 c.à.c de sel
  • huile

PRÉPARATION:

D’abord lavez vos pommes de terre, mettez-les dans une casserole avec de l’eau et mettez à feu moyen pendant 35 à 40 minutes.
Ensuite sortez les pommes de terre de l’eau et laissez-les refroidir un peu et retirez la peau et laissez refroidir complètement.
Mettez-les ensuite dans un saladier, écrasez-les avec une fourchette, ajoutez fromage râpé et mélangez.
Puis ajoutez l’oeuf battu avec sel, mélangez, après ajoutez la chapelure et mélangez encore une fois.
Façonnez des petits galettes à la main puis faites-les cuire dans une pôele avec du huile pendant 2 minutes pour chaque côté.
Enfin voila votre apéro pommes de terre et fromage, servez avec une salade et sauce de votre choix et bon appétit à tous.

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