Vous cherchez une recette Cookeo facile, savoureuse et adaptée à toute la famille ? Vous cherchez des idées pour préparer un plat familial au Cookeo qui plaira à tous, petits et grands ? Vous êtes au bon endroit ! Le Cookeo est l’allié parfait pour concocter des recettes faciles pour le soir, même quand le temps manque et que le budget est serré.
Dans cet article, nous vous proposons une sélection de recette Cookeo facile pas cher qui ne sacrifient ni le goût ni la qualité. Fini le casse-tête du « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » : ces plats complets au Cookeo combinent protéines, féculents et légumes en un seul plat, pour des repas équilibrés et savoureux qui se préparent en quelques clics.
Que vous soyez novice ou utilisateur confirmé de votre multicuiseur, ces recettes économiques et rapides deviendront vite vos incontournables du quotidien !
Cuisses de Poulet au Cookeo
Ingrédients (pour 4 personnes) :
6 cuisses de poulet
2 oignons émincés
2 gousses d’ail
200 g de champignons
1 c. à soupe de moutarde
20 cl de crème fraîche
1 c. à café de paprika
Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation :
Lancez le mode Dorer et faites revenir les cuisses de poulet avec un filet d’huile jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées. Réservez.
Dans le même bol, faites revenir oignons, ail et champignons.
Ajoutez la moutarde, la crème, les épices et les cuisses de poulet. Versez 100 ml d’eau.
Sélectionnez Cuisson sous pression (10 min).
Servez avec des pommes de terre vapeur ou une purée maison.
Astuce : Pour un côté croustillant, passez les cuisses 5 min au four après cuisson.
Filet de Poulet à la Crème et Légumes au Cookeo
Ingrédients :
4 filets de poulet
1 courgette en dés
1 pomme de terre en dés
2 carottes en dés
10 cl de crème légère
1 c. à café de curry
1 bouillon cube
Préparation :
En mode Dorer, faites revenir les filets de poulet 3 min de chaque côté. Réservez.
Ajoutez les légumes, le curry et le bouillon dilué dans 200 ml d’eau.
Posez les filets sur les légumes et lancez Cuisson vapeur (8 min).
Incorporez la crème en fin de cuisson.
Variante : Remplacez la crème par du fromage frais pour une version encore plus légère.
Saumon aux Légumes et Citron au Cookeo
Ingrédients :
4 filets de saumon
1 brocoli en fleurettes
1 carotte en rondelles
1 citron (jus et zeste)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Aneth frais
Préparation :
Déposez les légumes dans le panier vapeur avec un peu d’eau.
Badigeonnez les filets de saumon avec l’huile, le jus de citron et l’aneth.
Lancez Cuisson vapeur (6 min).
Servez avec une touche de zeste de citron.
Pommes de Terre Rôties au Cookeo
Ingrédients :
800 g de pommes de terre coupées en cubes
2 c. à soupe d’huile d’olive
Paprika, ail en poudre, sel
Préparation :
En mode Dorer, faites revenir les pommes de terre avec l’huile et les épices 5 min.
Ajoutez 100 ml d’eau et lancez Cuisson sous pression (5 min).
Pour un effet « rôti », laissez dorer 2 min en mode Dorer sans couvercle.
Gratin de Pommes de Terre au Cookeo
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre en fines lamelles
20 cl de crème
100 g de fromage râpé
Noix de muscade
Préparation :
Dans le bol, alternez couches de pommes de terre, crème et fromage.
Ajoutez 200 ml d’eau et cuisez en Cuisson sous pression (8 min).
Passez sous le gril 2 min pour gratiner.
Légumes Vapeur au Cookeo
Ingrédients :
500 g de légumes de saison (carottes, haricots, chou-fleur)
1 c. à soupe d’huile d’olive
Herbes de Provence
Préparation :
Placez les légumes dans le panier vapeur avec 250 ml d’eau.
Lancez Cuisson vapeur (5 à 10 min selon les légumes).
Arrosez d’huile et d’herbes avant de servir.
Poulet et Légumes au Curry au Cookeo
Ingrédients :
4 cuisses de poulet
300 g de légumes (courgette, poivron, oignon)
20 cl de lait de coco
1 c. à soupe de curry
1 bouillon cube
Préparation :
Faites dorer le poulet en mode Dorer.
Ajoutez les légumes, le curry, le bouillon et le lait de coco.
Cuisson sous pression (10 min).
Saumon Pommes de Terre et Petits Pois au Cookeo
Ingrédients :
4 filets de saumon
500 g de pommes de terre nouvelles
100 g de petits pois
1 citron
Aneth
Préparation :
Cuisez les pommes de terre et petits pois en mode vapeur (8 min).
Ajoutez le saumon et prolongez de 5 min.
Arrosez de jus de citron et parsemez d’aneth.
Pourquoi Ces Recettes Cookeo Marchent à Tous les Coups ?
Gain de temps : Cuisson jusqu’à 70% plus rapide qu’en traditionnel.
Économie d’énergie : Le Cookeo consomme peu par rapport à un four.
Polyvalence : Dorer, cuire à la vapeur, sous pression… tout est possible !
Plats sains : Pas besoin de matière grasse excessive.
Nos Conseils pour Réussir Votre Recette Cookeo Facile:
Ne pas dépasser le niveau max dans le bol pour éviter les débordements.
Utiliser le mode vapeur pour préserver les nutriments des légumes et du poisson.
Adapter les temps : Les filets de poulet cuisent plus vite que les cuisses.
Déglaçage : Après avoir fait dorer, ajoutez un peu de liquide (vin, bouillon) pour récupérer les sucs.
Prêt à Cuisiner ?
Avec la recette Cookeo facile, vous avez de quoi varier les plaisirs toute la semaine ! Que vous optiez pour un poulet fondant, un saumon vapeur, des légumes croquants ou un gratin de pommes de terre, le Cookeo simplifie votre quotidien.
Qu’est-ce qu’on peut faire dans un Cookeo ?
Le Cookeo est un multicuiseur très polyvalent qui permet de réaliser une grande variété de plats. Vous pouvez préparer des plats mijotés, des soupes, des risottos, des pâtes, du riz, des légumes à la vapeur, des viandes, des poissons, et même des desserts comme des gâteaux ou des compotes. Il propose plusieurs modes de cuisson : cuisson sous pression, cuisson douce, réchauffage, maintien au chaud, et brunissage. Grâce à ses recettes intégrées et guidées pas à pas, il facilite la préparation de nombreux plats du quotidien.
Est-ce que Cookeo est vraiment utile ?
L’utilité du Cookeo dépend de vos habitudes culinaires et de votre style de vie. Il est particulièrement pratique pour les personnes qui manquent de temps, car il permet de préparer des repas complets rapidement grâce à la cuisson sous pression. Son interface guidée est idéale pour ceux qui manquent d’inspiration ou d’expérience en cuisine. En revanche, si vous êtes un cuisinier expérimenté qui aime prendre son temps ou si vous disposez déjà d’un autocuiseur classique, son apport peut être moins évident. C’est un bon investissement pour simplifier le quotidien et cuisiner des repas maison sans trop d’effort.
Quelle est une idée de repas simple et rapide ?
Un poulet curry-coco est un excellent choix pour un repas simple et rapide au Cookeo. Faites revenir des morceaux de poulet avec des oignons en mode brunissage, ajoutez du curry, du lait de coco, et des légumes de votre choix (poivrons, courgettes). Lancez une cuisson sous pression pendant 15 minutes, et servez avec du riz que vous pouvez cuire en même temps dans le panier vapeur. C’est savoureux, équilibré, et prêt en moins de 30 minutes, préparation comprise.
Est-ce que le Cookeo peut remplacer un four ?
Non, le Cookeo ne peut pas vraiment remplacer un four. Bien qu’il permette de cuire certains gâteaux et desserts, il ne peut pas gratiner, dorer le dessus des plats, ou cuire des pizzas et pâtisseries nécessitant une chaleur sèche et tournante. Le Cookeo fonctionne principalement avec de la vapeur et de la pression, ce qui donne des textures différentes. Pour les gratins, les quiches croustillantes ou les rôtis bien dorés, un four reste indispensable. Les deux appareils sont complémentaires plutôt que substituables.
Est-ce que le Cookeo est mieux qu’une cocotte minute ?
Le Cookeo et la cocotte-minute ont des avantages différents. Le Cookeo est plus moderne et pratique avec ses programmes automatiques, son minuteur, et son interface guidée qui évite de surveiller la cuisson. Il offre aussi plus de modes de cuisson (vapeur, mijotage, brunissage). En revanche, une cocotte-minute classique est généralement plus robuste, moins chère, compatible tous feux dont l’induction, et permet de cuire de plus grandes quantités. Si vous cherchez la simplicité et l’assistance en cuisine, le Cookeo est un plus. Si vous préférez un outil durable et polyvalent à moindre coût, la cocotte-minute reste un excellent choix.
Quel est le mode de cuisson Cookeo le plus sain ?
Le mode cuisson vapeur est considéré comme le plus sain du Cookeo. Il préserve au maximum les vitamines, les minéraux et les nutriments des aliments, notamment des légumes et du poisson. Cette méthode ne nécessite pas d’ajout de matières grasses et maintient les saveurs naturelles. La cuisson sous pression est également saine car elle cuit rapidement, ce qui limite la perte nutritionnelle, tout en utilisant peu d’eau. Pour une alimentation équilibrée, privilégiez ces deux modes et limitez le mode brunissage qui, bien qu’utile pour les saveurs, nécessite généralement plus de matières grasses.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.